Den nya flocken har börjat lägga ägg, och i början är dessa lite mindre. Det tar några veckor innan de får ordning på storlek och form. Därför erbjuds nu under en tid dessa ägg i gårdsbutiken (kan även tas med till Reko-ringen i Ulricehamn). De passar utmärkt till delikata måltider där tallriken piffas upp med ett mindre ägg.